Falafel on suosittua katuruokaa Keski-idässä. Värikkään ja rouskuvan salaatin kera tarjoiltu falafelpitaleipä on paitsi herkullista, myös hauskaa syötävää.

Nämä makoisat ja ravinnerikkaat hampurilaiset eivät katoa ainoastaan terveysintoilijoiden suihin. Tarjoile sitruunajääteen ja bataattichipsien kanssa.

Aurinkokuivatut tomaatit antavat hampurilaiselle mehukkuutta, joten voit käyttää vähärasvaista naudan jauhelihaa, eikä rasvaa tule ikävä. Valkosipuli ja yrtit luovat välimerellisen makuelämyksen, ja tuore chili sekä tomaattisalsa lisäävät tulisuutta.

Hedelmäinen relissi piristää vähärasvaisia, mehukkaita hampurilaisia. Tarjoile vihreän salaatin tai salaattisekoituksen kanssa.

Tavalliset hampurilaiset maistuvat tietysti ihanilta, mutta vaihtelu virkistää.

120 vuotta vanhat sukuperinteet jatkuvat kolmen tähden La Maison Pic -ravintolassa.