Välimeren maiden lisäksi maailmassa on toinenkin paikka, jonka asukkaiden ruokavalio on yhdistetty terveyteen ja pitkään ikään, nimittäin Japani.
Frontiers in Nutrition -lehdessä julkaistussa kalifornialaisten, unkarilaisten ja japanilaisten tutkijoiden tuoreessa tutkimuksessa verrattiin miehiä, jotka noudattivat ”länsimaalaisen tyyppistä ruokavaliota” (johon kuuluu paljon lihaa, prosessoituja lihatuotteita, kananmunia ja majoneesipohjaisia kastikkeita), miehiin, jotka noudattivat ”terveellistä, japanilaistyyppistä ruokavaliota” (johon kuului paljon kasviksia, hedelmiä, mereneläviä ja soijatuotteita).
Kun tutkijat laskivat osallistujien biologisen iän (laboratoriotesteillä mitattu kehon ikä), he huomasivat, että japanilaistyyppistä ruokavaliota noudattaneet miehet osoittivat merkkejä hitaammasta ikääntymisestä, jopa painon, tupakoinnin, alkoholin ja liikuntatapojen kaltaisten tekijöiden huomioimisen jälkeen.
(LÄÄKETIETEEN UUTISIA / Samantha Rideout (Julkaistu alunperin Valitut Palat -lehdessä 12/2024)
Lue lisää:
Syö kuin kreikkalainen ja laihdu
