Helsingissä huhuttiin, että leipään aletaan sekoittaa kahdeksasosa selluloosaa. Huhu aiheutti ostoryntäyksen, ja monissa kaupungeissa leipäkorttiannokset ostettiin parissa päivässä tyhjiksi, jottei olisi tarvinnut syödä selluloosaleipää.
Kun saksalaisten lomalaiskuljetukset keväällä alkoivat, erään huhun mukaan maassa oleskelevat saksalaisjoukot söivät maan tyhjiin elintarvikkeista.
Kaikkein villeimmän huhun mukaan Helsingin lähistöllä oleskeli suuri joukko saksalaisnaisia, jotka olivat tulleet Suomeen synnyttämään ja syömään suomalaisten voin ja maidon.
Maaseutupaikkakunnilla huhuttiin, että kaupungeissa oli ollut rajuja nälkämellakoita, ja että Helsingissä oli ryöstetty elintarvikekauppoja. Näissä mellakoissa oli huhujen mukaan kuollut kymmeniä ihmisiä. Kansanhuoltoministeriö yritti parhaansa mukaan vaimentaa näitä huhuja.
