4 annosta
Valmistelu: 10 minuuttia
2 kypsäksi keitettyä punajuurta karkeasti pilkottuna (130 g)
50 g tuoreita tai pakastevadelmia
2,5 dl kylmää karpalomehua
2,5 dl vähärasvaista maustamatonta jogurttia
Lisää kokonaisia vadelmia koristeeksi, tai vaikka mustikoita (valinnainen).
1. Sekoita monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa punajuuret, vadelmat ja karpalomehu tasaiseksi massaksi.
2. Siivilöi sose suureen kannuun ja vatkaa sekaan suurin osa jogurtista.
3. Jaa juoma neljään lasiin ja lusikoi päälle loput jogurtista. Koristele halutessasi vadelmilla ja tarjoile heti.
Lue lisää:
